心を込めて丁寧に。栄養のある優しい手作り弁当【たがへい】　

もともと和食店として季節に合わせた料理を提供していた「たがへい」が、2023年5月よりお弁当屋としてお店を再オープン。手作りで栄養バランスの取れた毎日でも食べられるお弁当から、特別な日の仕出弁当、会議弁当やオードブルまで、種類豊富で柔軟なサービスを提供している。

お弁当でも、手作りの家庭の味を

できるだけ自然なものを、安心して食べてほしいとの思いから、たがへいでは加工品や冷凍食品などは使用せず、全てのおかずが手作りでバランスよく作られている。
「家で毎日たくさんの品数を作るのは難しいし、かといってみんなで時間を合わせて外食というのも大変なこと。お弁当ならそんな人たちの力になれると思うんです。」
お弁当だけど家庭料理を食べているような、子供からご高齢の方までホッと安心して食べられるお弁当を目指して作っているという。

①長州鶏塩コショウ焼き弁当　1,020円（税込）
適度に引き締まった肉質と上質な脂が特徴の長州鶏を、新鮮なうちに下処理し調理している。
肉の旨みを活かすシンプルな味付けで香りよく焼き上げており、食べ応えのある一品。

②国産牛肉コロッケ弁当　860円（税込）
国産牛の、脂身が少ない赤みに近い部分を使用している。
じゃがいもは丁寧に裏ごしされており、とろりとしたクリーミーな食感がやみつきになる。
和食店時代に人気の高い一品料理だったことから、お弁当メニューとして引き継がれたそうだ。
このコロッケをお目当てに買いに来られる方もいるのだそう。

③玄米おまかせ弁当　1,100円（税込）
健康志向の方向けの、お惣菜がバランスよく入ったヘルシーな弁当。
栽培中農薬不使用の玄米を圧力鍋で炊き上げており、ふっくらと柔らかく食べやすいため、玄米に苦手意識がある方にもぜひ味わってみてほしい。
※要前日予約（グルテンフリーの対応も可能）

④お魚弁当　860〜2,000円（税込）（時価）
「美味しい魚を食べていただき、旬の魚の良さを伝えたい」という思いから生まれたお弁当。
季節ごとの旬の魚を、焼いたり揚げたりして贅沢に盛り付けており、魚好きにはたまらない。
この日はギザミの塩焼きでさっぱりと。

お店までの道案内

①国道2号線から廿日市佐伯線をしばらく行き、アパートの駐車場すぐ横を左折。

②自動販売機を過ぎてすぐを右折。

③突き当たりを右折。

④すぐ右手にお店があります！