リーズナブルで安全な国産肉が味わえる居心地よいお店【焼肉わかば】

広島と九州産の本格和牛が味わえる廿日市の焼肉店「焼肉わかば」。
県道30号線に沿って、ザ・ビッグ宮内店へ曲がる角にあります。
建物の2階にありますので、黒い看板を目印にしてください。

全席、４人掛けの掘り座敷になっており、仕切りをはずすと団体さんも入れるようになっています。

広々とした店内は、明るい雰囲気で入りやすくなっています。

2008年8月にご夫婦ではじめた当店は2021年で13年。

美味しくて安心・安全なお肉を提供したいという思いからスタートされました。

主にご主人さんが生肉、奥さんが調理メニューを担当されています。

卸業者から朝入ってくる国産肉は安全で新鮮そのもの。

鮮度が命のホルモンメニューが12種類もあり、食感の違いを楽しめます。
ガッツリいきたい時にはおススメです！

地元廿日市をはじめ、遠方から来られる方も多いという店内の壁には、カープ選手のサインがびっしり！！！

シーズンオフには誰かしら選手が訪れているのだそう。

ご主人さんは、特に熱狂的カープファンではなかったそうですが、
若手のころから来てくれたり、直接会ったりするとファンになるよねえ～と目を細めて笑われます。

ちなみに、選手たちのお気に入りは「ホルモンうどん」！
力が付きそうですね！！

新鮮なお肉をたっぷりと味わう

上たん塩1,450円（写真は２人前）
スーパーで見るお肉とは全然ちがう！
赤身がとても美しいです。

２人前以上を注文すると、厚切りにしてもらえるので、とってもお得！
数に限りがあるので注文時に確認してみてくださいね。

まずは特製岩塩をつけて。油の甘味がいっそう引き立ちます！

ファミリーセット（3～4人前）4,250円
骨付きカルビ・上ロース・カルビ・ハラミ・豚ロース・肩小肉の豪華セット。

2種類のわかば自家製ダレ（さっぱり醤油ダレ・こくのある味噌ダレ）で美味しさUP！

韓国冷麺（夏季限定）900円
大阪から取り寄せている韓国キムチ・鶏むね肉・キュウリ・ゆで卵がトッピングされています。

黒い麺に凍らせたスープが浮かぶ、夏にぴったりの一品。

テールスープ740円
牛骨で出汁をとり、国産テールをじっくり8時間かけて煮込んだ人気メニュー。

すくうだけでテールがホロホロくずれる柔らかさ！

アットホームな雰囲気で美味しく楽しい時間を提供

店のボードには、その日仕入れた牛個体識別番号が掲示されています。
安心して食べられますね。

卓上ガスロースターによる強火力で、しっかり中まで加熱！
焼ける音からも美味しさが伝わってきそうです。

コースや飲み放題メニューもあり。
家族や仲間の集まりにも活用したい、何度も訪れたくなる名店です。