自然と料理に癒される。山の中の隠れ家カフェ【ヒルバレー】

廿日市市内から吉和へ続く羅漢狭の国道を、山々の空気を感じながらしばらく車で走っていると、木立ちの合間からちらほらと建物が見えてくる。
その中のひとつ、木製の白い外観と三角屋根が印象的で、まるで絵本に出てきそうな可愛らしい建物がヒルバレーだ。

自然を感じられる心地よい空間

木の温もりを感じる広々とした店内には、ドライフラワーや木製のヒンメリ、花器に生けられた草花などが飾られている。
店内にいながらも自然を感じることができるように、という心遣いが嬉しい。

天気の良い日にはテラス席がオススメ。
広々としたウッドデッキに設けられたテラス席は、大きな木々に囲まれており、自然そのものに癒されながら、ゆったりと食事が楽しめる。
また、テラス席ではワンちゃんの同伴も可能。

自然の中で、ゆったりとおいしい料理を

①ローストチキンランチ　1,350円（税込）
ヒルバレーで一番人気のランチメニュー。
丁寧に仕込んだ鶏肉に、自家製ソースと季節の野菜を添えて。
メインのローストチキンにサラダ、ドリンク、ガーリックトーストorご飯がついて、見た目も味もボリュームも嬉しい一品。

②はちみつトースト　300円（税込）
毎朝店内で焼き上げられる柔らかくシンプルな「丸パン」に、はつかいち産の自家採れはちみつがたっぷり染み込んだ贅沢なトースト。
廿日市の養蜂場で、その年採れた分だけを瓶詰めしている貴重なはちみつは店内で購入可能。
水と空気のおいしい環境で作られており、自然の恵みを凝縮した濃厚な風味が特徴だ。
＋100円でランチセットのトーストを、はちみつトーストに変更もできる！

③季節のピザ　単品900円（税込）、ドリンク＋サラダセット1,350円（税込）
注文を受けてから店内で丁寧に焼かれるピザは、季節の野菜が散りばめられた彩り豊かな一品。
ご家族やご友人同士でシェアして楽しむのもオススメ！

④ケーキセット（手作りケーキ＆ドリンク）　900円（税込）
この日の自家製ケーキは、ふんわり・しっとりとした上品なシフォンケーキに、たっぷりのフルーツとアイス、そして自家製のジャムがトッピングされた贅沢なひと皿。
トッピングのフルーツやジャムは季節によって変わるとのこと。
この日は地元で採れた梨やイチジク、ぶどうをトッピング。加えてお店の庭で採れた杏子をジャムにして添えている。

帰りに店内でお土産も

店内には自家製はちみつやブランデーケーキ、焼き立てパンやラスクなど、持ち帰り用の品々が販売されている。
楽しく、美味しく、癒された思い出をぜひご自宅にも持ち帰ってみては。