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News & Topics
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食ロス2025.09.24
食べきりレシピ
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地産地消2025.09.16
廿日市市地産地消宣言店一覧
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食ロス2024.10.15
食品ロス削減協力店一覧
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地産地消2026.01.20
【ワイ・ワイファーム】水田 耕太さんの津田いちご
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地産地消2026.01.20
【マルシン水産】増木進一さんの地御前かき
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地産地消2026.01.20
【地元のごちそう 自然のめぐみキッチン】地元の恵みが紡ぐ、日替わりの食卓
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はつめし2026.01.16
【廿日市】抹茶ブームの今、味わいたいスイーツ＆ドリンクのお店3選！
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食ロス2026.01.15
【食品ロス削減協力店】ザ・ビッグ宮内店 レポート
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はつめし2025.12.26
【廿日市】けん玉商店街にあるお店を“ちょい飲み”でめぐろう！
Contents
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「モッタイナイ」をテーマに、広島県廿日市市の3つの「食」にフォーカスしたプロジェクト「はつかいちmottainai大作戦」を始動します。
新着記事一覧
「はつめし」… グルメ情報をお届け！お店選びをもっと楽しく
「地産地消」… 地元の生産物をもっと手に取りやすく
「食品ロス削減」… 食品をもっと大切に
子どもから大人まで、日々の生活の中で気軽に参加できる取組や、知るともっと「食」に興味が湧いてくる情報を紹介します。 -
日本人なら、一度は使ったことがある言葉「モッタイナイ」。
あまり意識したことはないかもしれませんが、「モッタイナイ」には色々な意味が含まれています。2004年に環境分野でノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイさんが「Reduce(ごみ削減)」「Reuse(再利用)」「Recycle(再資源化)」の3Rに加え、かけがえのない地球資源に対する「Respect(尊敬の念)」を含めた概念を「MOTTAINAI」と定義したことで、世界にも広く知られるようになりました。
「モッタイナイ」は意外と奥が深いのです。