居酒屋 道【食品ロス削減協力店】
2025.10.31
| 店舗名 | 居酒屋 道 |
| 所在地 | 〒738-0204 廿日市市河津原904 |
| 電話番号 | 0829-74-0712 |
| 店舗区分 | 飲食店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
| お店のPR | 手作り料理と新鮮なお刺身 |
| HP・SNS等 | なし |
食品ロス削減に向けた取り組み
| 該当 | 項目 |
|---|---|
| ○ | 1. ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発 |
| ○ | 2. 小盛メニュー等の導入 |
| ○ | 3. 持ち帰り希望者への対応 |
| 4. 注文確認の工夫や食べ残しの把握 | |
| ○ | 5. 食べ残しを減らすための呼びかけ |
| ○ | 6. 食材の仕入れや使い切りの工夫 |
| 7. 食品廃棄物のリサイクル（肥料化、飼料化等） | |
| 8. その他の取組 |
