地産地消の取り組みを始めた当初6名だった取扱生産者は、現在15名にまで増加。似顔絵やコメントを添えた紹介も行い、顔の見える関係づくりを大切にしています。

年2回の会議や定期的な生産者訪問を通じて、消費者の声を商品選定や来年の作付けに活かしているのも特徴です。

週3回、生産者から新鮮な野菜が届きます。旬の時期には朝採れ野菜が並び、夜明け前や日没後といった時間帯に収穫されたものもあります。

そのため、店頭に並ぶころには生でも食べられるほど鮮度抜群。遠方から足を運ばれるお客様もいらっしゃいます。

毎月第4日曜日、朝9時から12時までの3時間限定で、地元生産者と連携した「ピュアークックマルシェ」を開催。廿日市産の新鮮な野菜・果物に加え、浜田から直送される新鮮な魚介も並び、毎回活気にあふれています。
しいたけのもぎ取りやスイカ割り大会など、季節ごとのイベントも盛りだくさんで、子どもから大人まで多くの来客でにぎわいます。