広電廿日市駅前、廿日市駅通り商店街（けん玉商店街）にあるシンヨウは、様々な現場で経験を積むなかで、直接お客様とふれあうことに魅力を感じた店主がオープンさせた昔ながらの鮮魚店だ。

注文を聞いてから新鮮な魚介をその場で捌いて販売 。

手作りのお惣菜や、採れたて野菜が並ぶこともある、懐かしく温かい雰囲気のお店だ。

旬の新鮮な魚介が並ぶ

新鮮さが一目で分かる旬の美しい魚介が店頭に並ぶ。水槽で生かした魚を使うこともある。
今夜のメニューを考えながら、おいしい食べ方や調理方法が聞けるのも対面式のお店ならでは。

おかずの一品に使える海藻類や魚の加工品もある。

季節の貝類も豊富に。身が大きくジューシーな岩牡蠣

お刺身は値段も魚もご要望に応じて

「お刺身 1人前500円（税別）～」

お刺身は予算とお好みの魚の種類を聞いて作る。
手巻き寿司のネタも希望に合わせて準備ができる。

炭火焼きの店頭販売も

うなぎやイカなど、店先で炭火で焼きながら販売することもある。

香ばしい香りに食欲がそそられる。