新鮮な魚介料理をアットホームな空間で【居酒屋いわしや】

お店をオープンして2021年で35周年を迎える居酒屋いわしや。
「祖父、父が魚屋を営んでいたこともあり、新鮮な魚を見分けることには自信がある」
そう力強く語る大将。

毎朝、大将自ら中央市場へ出向き、その日の新鮮な魚介を仕入れています。
廿日市では珍しい、フグの調理師免許も取得されています。

何を選んだらいいか分からない・・
そんな方はご予算やお好きなお魚を言っていただければ、その日の仕入れから厳選したお魚で、それに合わせて大将がお任せ料理を作ってくれます！

お気軽に「お任せで！」とお伝えくださいね。

「お刺身盛り合わせ（5品）1000円〜」
その日の仕入れから大将が厳選。品数やご予算、お好きなお魚のリクエストも可能ですのでお気軽にご相談ください。冷酒にもピッタリ！

「生うに3500円（時価）」
北海道産の生うにをたっぷり贅沢に味わえます。
半分の量での注文も可能です。本場の味をぜひ。

「天然鯛の塩焼き800円（時価）」
鯛の塩焼きはレモンを絞ってさっぱりと。
他にも煮付けやグリル焼き、バター焼きなど、様々な形で味わえます。

「小鉢、一品メニュー300円〜」
小鉢メニューや一品料理も種類豊富にご用意しております。
特製味噌を使ったナス田楽や自家製ポテトサラダ、魚卵の煮付け、牛すじ煮込み、マグロカツなど、どれもひとつひとつ丁寧に作られています。

中でも自家製ポテトサラダは人気料理のひとつ。

店内には、1年を通して味わうことのできる定番メニューがずらり。
ホワイトボードには、その日の仕入れに合わせた旬のメニューが並びます。
お酒の種類も豊富に取り揃えています！

いわしや、の暖簾をくぐると、元気で明るいご夫婦が暖かく迎えてくれるアットホームなお店です。
お気軽に足を運んでみてください。