地元の食材を使ったケーキや焼き菓子が人気 フランス菓子専門店【パティスリーパック】

20年近く、東京オテル・ドゥ・ミクニなど全国の人気店で菓子職人（パティシエ）として活躍してきた平川シェフ。生まれ故郷である廿日市で、念願であったこだわりのあるフランス菓子専門店をオープン。フランス菓子を通じて、子供から大人まで、老若男女を問わず誰にでも愛される店づくりを目指している。