居心地のよい一軒家のお店

2020年11月にオープンしたお好み焼きひだまりは、宮園の閑静な住宅地の中にある一軒家。

瀬戸内海を見渡せる眺めのよいお店。

お好み焼きのヘラをモチーフにしたイラストの看板が目印だ。

暖簾をくぐり玄関で靴を脱ぐ。

店内には大きな電気の鉄板が備えられ、その周りにカウンター席、奥にはゆっくりとくつろげるテーブル席がある。

昔から手料理をふるまうのが大好きというお母さん。

夫婦二人三脚、地域のコミュニケーションの場所としてゆっくり過ごしてもらえる店にしたい、みんなが集えるひだまりのような場所にしたいと考えている。

お好み焼きに、お酒に合う一品料理も

「ひだまり焼き1,050円（税込）」

肉玉そばorうどんに吉和めがひら産舞茸と大葉が入った珍しいお好み焼き。

食べた瞬間ふわっと広がる舞茸と大葉の香り。

仕上げのスパイスのガーリック風味に食欲がそそられる。

ひだまり流で焼くお好み焼きは焼き上がりも早く、コクのあるソースが特徴だ。

「本日の一品料理 三種盛各400円（税込）」

お母さんが作る家庭的な一品料理が日替わりで登場。

いろいろなおかずがちょっとずつ楽しめる。

出汁つゆやゆずポン酢は佐伯醤油のものを使っている。

二種盛300円（税込）もある。

「 舞茸の天ぷら400円（税込）」

栄養価も高く歯ごたえ抜群の舞茸をサクサクの天ぷらで。

きのこ屋本舗から仕入れる香りのよい大きな舞茸を使っている。

※写真は2人前

「ごぼうのチップス300円（税込）」

ぱりぱりっと揚がった食感と絶妙な塩味が最高においしいおつまみメニュー

「晩酌セット1,100円（税込）」

生ビールにもう一杯！

おまかせ料理が二品ついたお得なセット。

この日は牛すじポン酢になます。

おでんやサラダ、揚げ物、煮物など家庭的な料理が楽しめる。

お酒は地元(株)サクラオB&Dのものも多く揃えている。

おまかせ三種盛に鉄板料理2品、お好み焼きがついた90分飲み放題のおまかせコース3,300円（税込）もおすすめ。

【お品書き表(2022年11月現在)】（PDFデータ）