地元のごちそう自然のめぐみキッチン【食品ロス削減協力店】
2024.10.15
| 店舗名 | 地元のごちそう自然のめぐみキッチン |
| 所在地 | 〒738-0053 廿日市市阿品台3-8-30 |
| 電話番号 | 0829-20-5819 |
| 店舗区分 | 飲食店 |
| ジャンル | 一般食堂 |
| お店のPR | 自家製やさい、地産地消に、こだわった飲食店です。フードロスにも取り組み、食材食品を活用し子供食堂も開催しています。 子育て世代のお母さんを応援したい想いから、フードロスになりそうな食材を調理し 配布しています。 |
| HP・SNS等 | インスタグラム m.g.m.kitchen1 https://www.instagram.com/m.g.m.kitchen1/?hl=ja |
食品ロス削減に向けた取り組み
| 該当 | 項目 |
|---|---|
| ○ | 1. ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発 |
| 2. 小盛メニュー等の導入 | |
| 3. 持ち帰り希望者への対応 | |
| ○ | 4. 注文確認の工夫や食べ残しの把握 |
| 5. 食べ残しを減らすための呼びかけ | |
| ○ | 6. 食材の仕入れや使い切りの工夫 |
| 7. 食品廃棄物のリサイクル（肥料化、飼料化等） | |
| 8. その他の取組 |
