【廿日市グルメ】けん玉商店街にあるリーズナブルな創作和食のお店【和ます】

廿日市駅通り（けん玉）商店街にある創作和食の「和ます」。広島の名店で腕を磨いた店主が手がける旬の食材を使った煮炊き料理や炭焼き、厳選した日本酒などが楽しめる。地御前かきフライや焼きかきなど旬の味覚が楽しめる「本日のおすすめ」がメニューに並ぶ。人気は1 番ダシにこだわった「もみじ豚の角煮」「牛すじの煮込み」「牛もつのどて煮」など。廿日市発祥のけん玉にちなんで「けん玉しゃぶしゃぶ」を考案。けん玉の「けん＝剣」から派生した「太刀魚」と「玉＝玉子」で表現。瀬戸内産の太刀魚のしゃぶしゃぶを温泉玉子でとろ～り、まろやかに食すアイデア美食鍋。