宮島工業高校近く、のどかな住宅地の一角にあるラパンジュジュ。

果物や野菜などから起こした数種類の自家製天然酵母をパンの種類によって使い分け、一晩かけてゆっくりと低温熟成発酵させて焼いたパンが並ぶ。

小麦やライ麦、塩、バター、オイルなどの材料は国産に限らず、よいと思う産地のものを取り入れ、野菜は裏の畑で化学肥料や農薬を使わず育てたものを使っている。

時間をかけてうま味を引き出したパン

「たっぷり野菜のバジルソース179円（税別）」

甘くておいしいと評判の自家製有機野菜をたっぷりのせ、バジルソースとチーズでまとめたパン。

その時々で収穫した野菜が楽しめる。

バジルソースの材料になるバジルやにんにくも自家製。

「ヘーゼルナッツチョコのクリームサンド280円（税別）」

ヘーゼルナッツチョコレートの中にチョコのダイスとヘーゼルナッツがごろごろと入ったパン。

ハード系のパンを食べ慣れていない人でも食べやすいと人気。

「ショコラクランベリー269円（税別）」

クランベリーとチョコがショコラ味のカンパーニュの中に。

薄く切ってクリームチーズをのせるとおつまみに！

自然の恵みを詰め込んだ商品も

店内では切干大根やらっきょう、にんにくしょうゆ、ガーリックハーブオイル、ハーブ入りのパン粉やジャム、ドレッシングなども販売されている。

畑で収穫した野菜を使って日々丁寧に手作りしたものばかり。