広島県をメインに、山口県、四国エリア、九州エリアにも展開する創業約50年のお茶屋。大判焼、ソフトクリーム、ドリンクなど、販売してきたメニューはなんと100種類超え！ さらにほとんどがワンコイン以下で楽しめるというのも驚きだ。これまで一度は味わったことがある人も多い『菓匠茶屋』の和スイーツの美味しさと、その人気の秘訣に迫る！

国産抹茶やほうじ茶をふんだんに使用する

大判焼、約20種類あるソフトクリーム、ドリンクに使う国産抹茶やほうじ茶は、『菓匠茶屋』が厳選。お茶本来の甘みや渋み、香りの特徴を活かすため、メニュー開発する際「これには京都の宇治抹茶を入れよう」と、それぞれ用いる茶葉を変えている。

柔らかく炊き上げたあずきをたっぷりと

①大判焼 あずき（抹茶の皮）170円（税込）

もちっとした抹茶の皮に、『菓匠茶屋』オリジナルで作られたあずきをたっぷりと入れる。つぶあんは柔らかく、さらに水分を多めに炊き上げられているため、食べた時はしっとりとした口当たり。

老若男女にウケる洋風＆季節限定大判焼

②大判焼 ダブルクリーム（白い皮）170円（税込）

抹茶カスタードと、ミルククリームの2種類のクリームを挟んだ洋風テイストなひと品。甘すぎないよう、バランスよく作られたクリームだ。白い皮の大判焼も、生地がもちもち食感でうれしい。

大判焼はほかにも、抹茶カスタード170円（税込）、あずきミルク170円（税込）もスタンバイ。さらに、2カ月に1回は変わるという季節限定メニューが大人気！ 毎年秋に登場する、栗くりあん170円（税込）は、全店舗で累計8万個も売れる商品だ。かぼちゃ、芋、チョコレート、ずんだ…と、季節によって限定商品が入れ替わるので要チェック！ 大判焼はどれも5個セットで購入すれば、合計650円（税込）とお得。

唯一！ワンコインオーバーのリッチパフェ

③贅沢パフェ 580円（税込）

『菓匠茶屋』一番の贅沢なパフェには、下から抹茶のゼリー、白雪ソフト、ライスクリスピー、抹茶のカステラ、ほうじ茶ソフト、わらび餅、あずき、白玉だんご、抹茶のバームクーヘンと、『菓匠茶屋』の味わいをリッチに重ねている。イートインでゆっくり味わっても、お持ち帰りしてもOK。

店内で焙煎する香ばしいお茶の販売

契約農家から直接仕入れるお茶は、常時30種類以上がスタンバイ。オススメは、店内で自家焙煎されている、茎ほうじ茶150g 648円（税込）だ。お店から香ばしい匂いが漂ってくるのは、こちらを焙煎しているから。風味豊かなお茶でホッとひと息できそう。

ショッピングの合間にちょっとひと休み

『菓匠茶屋』は全店舗、スーパーやショッピングモールの中で店を構えている。ナタリー店にはイートインスペースもあり。毎月10日、20日、30日はソフトクリームが全品400円（税込）。お買い物のついでに、ちょっとしたご褒美をゲットしてみてはいかが？