cafe bar NICO【食品ロス削減協力店】

2025.01.14

店舗名cafe bar NICO
所在地〒738-0013 廿日市市廿日市1丁目8-1 2F
電話番号0829-20-5023
店舗区分飲食店
ジャンルカフェ
お店のPR廿日市駅から徒歩5分。沢山の本に囲まれてコーヒーやお酒、自家製デザートも楽しめるカフェバーです。
HP・SNS等ホームページ https://www.instagram.com/cafebarnico/

食品ロス削減に向けた取り組み

該当 項目
1. ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発
  2. 小盛メニュー等の導入
3. 持ち帰り希望者への対応
  4. 注文確認の工夫や食べ残しの把握
  5. 食べ残しを減らすための呼びかけ
6. 食材の仕入れや使い切りの工夫
  7. 食品廃棄物のリサイクル(肥料化、飼料化等)
  8. その他の取組