漁師がつくる新鮮な瀬戸内の蛸や魚料理が人気【蛸壺】

対厳山の大野へ向かう道沿いにある蛸壺は、宮島近海で育った蛸の料理が味わえるお店。

漁師である店主が自ら蛸壺を仕掛け、引き揚げた蛸を調理している。

 

新鮮な蛸に地物の魚 漁師が腕を奮うメニューの数々


「おまかせ定食1500円(税込)」

蛸の刺身、蛸めしが必ずつく海の幸満載の定食。

この日はぶりの煮つけにふぐの唐揚げ、魚の吸い物が登場。

蛸の刺身の柔らかくプリっとした食感は新鮮そのもの。

蛸のうま味がしみ込んだ蛸めしは、子どもも大人も大好きな優しい味。


「黒鯛のサラミ600円(税込)」

おいしいぬか床で1年かけてじっくり寝かせた黒鯛。

店主一押しのお酒に合う濃厚な味。

他ではまず食べられない、蛸壺オリジナルの珍味だ。


「蛸の天ぷら500円(税込)」

熱々の天ぷらは、蛸料理の中でも一番人気のあるメニュー。


「蛸のカルパッチョ500円(税込)」

お酢と昆布だしが優しくなじんだ和風カルパッチョ。


「蛸の桜煮500円(税込)」

甘辛く煮込んだ桜煮は酒の肴にも白いごはんにもよく合う。

この他に魚の煮つけや漁師丼など、魚料理も揃う。

テイクアウトでも蛸壺自慢の料理が味わえる。

店名 蛸壺
電話番号 090-6419-0195
所在地 廿日市市対厳山2-15-12
営業時間 昼11:00~14:00 夜17:00~21:00
定休日 月・火・水曜
駐車場 3台
アクセス JR宮島口駅から車で5分
備考