本場直伝の本格イタリアンを気軽に楽しめる 【CUCINA ITALIANA Amici (アミーチ)】

<Buono!郊外で味わえる本格イタリアン>
店名はイタリア語で友達、仲間たちという意味で、仲間と気軽に集まれる場所という思いが込められている。イタリアで修業した経験を持つオーナーシェフ村本勝彦さん。ミラノから少し北の小さな街で、料理の勉強をしていた。その時に先生が「またイタリアで勉強する時はいつでも来れるように」と書いてくれた紹介状が店内に飾られている。店内はカウンター4席と大小のテーブル席が4つの小さなお店。せっかく海の幸、山の幸に恵まれた地域だからと、地元の食材をふんだんに使っている。化学調味料など使わず、素材本来の風味を生かす優しい調理。大野産アサリや穴子、北広島町産野菜といった地の恵みと、イタリア食材を合わせ、旬を感じる新たなメニューを組み立てる。

低価格でありながら「美味しい!」ワイン

JR阿品駅近くにあり、温かい雰囲気に惹かれ、家族利用も多い。オーナーがたくさんのワインを試してセレクトした、「美味しい!」ワインはどれも名品なのでおススメ。

地あなごのトマト煮スパゲッティ

身の締まった肉厚な地元あなごを使用。他に、パンチェッタと色々キノコのクリームソース、6時間以上煮込んだ牛テールの赤ワイン煮込みなど。

地ダコとじゃがいものボッリート

ふんわりと口どけのよいマッシュポテトに地ダコとトマト、オリーブ。リグーリア産のオリーブオイルが香り高い。肉、魚、前菜に応じて、濃いめのものややわらかめなどオリーブオイルを使い分けている。丁寧な味付けで、口の中に広がる香りが楽しめる。

宴会コースもあります

5名様以上のご予約で宴会コースもあります。6品・10品コースあり。飲み放題も追加OK。ワイン・ビール以外のドリンクメニューも相談に応じます。16名まで可能。本格イタリアンでの宴会はいかが?

店名 CUCINA ITALIANA Amici (クッチーナ イタリアーナ アミーチ)
電話番号 0829-36-1277
所在地 廿日市市阿品4丁目47-6 サウンドホール1F
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜日のディナー、火曜日
座席数 16席
平均予算
駐車場 16台
アクセス
備考