地元の食材を使ったケーキや焼き菓子が人気 フランス菓子専門店【パティスリーパック】

地元に根付いた店づくりで親しみあるフランス菓子を
20年近く、東京オテル・ドゥ・ミクニなど全国の人気店で菓子職人(パティシエ)として活躍してきた平川シェフ。生まれ故郷である廿日市で、念願であったこだわりのあるフランス菓子専門店をオープン。フランス菓子を通じて、子供から大人まで、老若男女を問わず誰にでも愛される店づくりを目指している。

地元の食材を使ったメニューが人気

2店のコンセプトは「地域に密着した店づくり」。苺やブルーベリー、金柑など、旬の地域産物の良さを引き出すフランス菓子を提供している。

四季や旬を感じる商品を

まずは地元のお客様に気軽に利用していただきたいと話す平川シェフ(中央)。季節ごとに商品を入れ替えることで、洋菓子を通して四季や旬を感じることができる。

リーズナブルな価格帯

気取ったフランス菓子ではなく、日本人に合うように細かくアレンジを加える。また、購入しやすい価格帯の商品を用意。

ギフトにぴったりの焼き菓子も個性的

フランス菓子特有の繊細な技術で作られるケーキは、見た目がいずれも美しいのが特徴。

店名 パティスリーパック  PATISSERIE Paques
電話番号 0829-38-7554
所在地 廿日市市宮内1099-1
営業時間 10:00~19:30
定休日 毎週火曜日(祝日の場合は翌日)
座席数
平均予算
駐車場 3台
アクセス
備考