伝統的な味を徹底的に追求した逸品 こだわりがすごい! 【お好み焼き TETSUJIRO】

細部にこだわるお好み焼き 人気店の伝統を引き継ぐ
横川の人気店で修行を重ねた店主が、地元で独立開業。野菜の甘み、モチモチでカリカリ食感の生麺、トロっと溢れる黄身。計算された味になっている。麺は注文を受けてから茹でる生麺を使用。厚さ30ミリの特注鉄板でじっくりと時間を惜しまず焼き上げ、素材の旨味をしっかりと引き出す。

伝統的な広島風お好み焼き

伝統的な広島風お好み焼きを徹底的に追求した逸品です。修行で得た伝統の味と技術を継承しつつ、さらに細部にまでこだわった個性あるお好み焼きを提供します。

こだわりの大型鉄板

大型鉄板が圧巻のカウンターは15名までOK。リピーターが増え、一度食べたらやみつきに。お好み焼きファンなら一度は要チェック。夜は鉄板メニューもあるので、仕事帰りに一杯いかがですか?

ゲソの鉄板焼き(650円 税込)

TETSUJIROの根強い人気者です。使用するイカは、生臭さを消して、身も柔らかくプリッとした食感になるよう、前以って下準備をしてます。

あらびきソーセージ(610円 税込)

子供から大人まで、幅広い方に喜ばれるメニューです。このソーセージにピリ辛のハラペーニョのトッピングがあいます。

ハラペーニョトッピング(+120円)

中南米特産の青唐辛子になります。TETSUJIROでは、大人気のトッピングです。

ハラペーニョトッピングのお好み焼き

ハラペーニョの辛さと、お好み焼きソースの甘みの相性がベストマッチ。外国の方にも喜んでいただける一品です。ぜひ一度、お試しください!

店名 お好み焼き TETSUJIRO
電話番号 0829-32-5518
所在地 廿日市市大東1-7
営業時間 11:30~13:45L.O   17:00~22:30L.O
定休日 毎週水曜日
座席数 カウンター席のみ15席
平均予算
駐車場 あり
アクセス 広電山陽女学園前駅徒歩1分
備考